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Omni

RoundBoyRoasters - Kenya Kioru

Kenya Kioru
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
60
萃取量
240ml
预计时间
2:17
烘焙商Round Boy Roasters (Singapore)产地肯尼亚处理法日晒来源xBloom 官方

맛: Raisins, Black Plums, Hibiscus

품종: SL28, Ruiru11

注水时间线

所有注水通用水温92°C流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计注水方式搅拌等待
闷蒸0:0030ml30ml螺旋注水后30秒
第2段0:47150ml180ml绕圈无15秒
第3段1:4460ml240ml绕圈无15秒

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