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Honduras Washed Light

Name: Honduras Washed Light
Cook time: 3 min 47 s
Total time: 3 min 47 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 255ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:17

研磨度

萃取量

255ml

预计时间

3:47

产地洪都拉斯处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Nacimiento Pacas

맛: Another unique coffee from Tim Wendelboe, #1 Specialty Coffee Roaster in the world. This delightful coffee features

품종: Pacas

注水时间线

所有注水通用水温95°C

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	60ml	60ml	3.0	螺旋	注水后	45秒
第2段	1:13	60ml	120ml	3.5	螺旋	注水前	30秒
第3段	2:08	45ml	165ml	3.5	螺旋	无	20秒
第4段	2:41	45ml	210ml	3.5	绕圈	无	20秒
第5段	3:14	45ml	255ml	3.5	绕圈	无	20秒

评价与评论

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