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Bolivia Lucia Mamani

Name: Bolivia Lucia Mamani
Cook time: 2 min 8 s
Total time: 2 min 8 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:08

产地玻利维亚处理法水洗来源xBloom 官方

맛: This light-medium roast coffee from Sol de la Mañana farm, managed by the Los Rodriguez Family, offers tasting notes of

품종: Caturra

注水时间线

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	流速	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	50ml	50ml	95°C	3.0	绕圈	注水前, 注水后	5秒
第2段	0:38	55ml	105ml	95°C	3.5	绕圈	注水后	5秒
第3段	1:06	50ml	155ml	95°C	3.5	螺旋	注水后	5秒
第4段	1:34	50ml	205ml	91°C	3.5	中心	无	5秒
第5段	1:53	35ml	240ml	91°C	3.5	绕圈	无	5秒

评价与评论

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