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Brazil Capricornio Timbo

Name: Brazil Capricornio Timbo
Cook time: 3 min 22 s
Total time: 3 min 22 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

3:22

産地ブラジル精製ハニー出典xBloom公式

맛: Quality and consistency. It's not easy when you're a farmer, with changing weather and different circumstances on a year

품종: Red Bourbon・Yellow Bourbon・Mundo Novo

注湯タイムライン

全注湯共通温度93°C流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	50ml	50ml	円	なし	40秒
2投目	0:54	60ml	110ml	らせん	なし	30秒
3投目	1:41	60ml	170ml	らせん	なし	30秒
4投目	2:29	50ml	220ml	円	なし	20秒
5投目	3:03	20ml	240ml	センター	注いだ後	5秒

レビュー・コメント

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