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Newbery Strawberry

Name: Newbery Strawberry
Cook time: 1 min 48 s
Total time: 1 min 48 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

1:48

ロースターNewbery St産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Brayan Las Palmas Strawberry Co-ferment

맛: From Newbery St: "This coffee is a blend of three varieties: Caturra, Castillo, and Colombia, all grown in the Huila reg

품종: Caturra Castillo Colombi

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	待機
蒸らし	0:00	50ml	50ml	91°C	らせん	14秒
2投目	0:28	60ml	110ml	90°C	円	15秒
3投目	1:00	70ml	180ml	88°C	センター	10秒
4投目	1:30	60ml	240ml	85°C	センター

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