Omni
Roast Design Coffee Omni
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ロースター神奈川県新百合ヶ丘に店舗を構え、確かな技術と専門的な知見から極上のコーヒー体験を産地その他精製ウォッシュト出典xBloom公式
원두: Ethiopia Sidama Bensa Shantawane
맛: トラコントレーディングが運営するShantawane CWSにて、完熟チェリーを入念に処理。生産効率よりも品質を最優先し、極限まで水分値を下げて仕上げられたコーヒー豆は、非常に密度が高く優れた保存性と凝縮感を生み出しています。 シダマ産であ
품종: エチオピア原種
원산지: エチオピア シダモ県 ベンサ群シ
全注湯共通温度89°C流量3.5ml/sパターン円
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後)
センター 円 らせん
工程
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