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Omni

Colombia - Decaf

Ancestry roastery
粉量
比率
1:15
挽き目
off
自分で挽く、おすすめは 55 前後
抽出量
270ml
予想時間
2:25
産地コロンビア出典xBloomユーザー共有

원래 분쇄 20는 카드 범위(40~80) 밖이라 그라인더 off로 둠

注湯タイムライン

全注湯共通温度85°C流量3.5ml/sパターンらせん
0:000:301:001:302:002:30501001502002503000抽出量 270ml
斜線は待機、波線は攪拌(約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後) センター 円 らせん

工程

注湯開始湯量累計攪拌待機
蒸らし0:0040ml40ml注いだ後30秒
2投目0:4960ml100mlなし10秒
3投目1:1750ml150mlなし10秒
4投目1:4150ml200mlなし10秒
5投目2:0570ml270mlなし

レビュー・コメント

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