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La Reforma Gesha

El Salvador La Reforma Geisha Natural
xBloom Official
도징
비율
1:17
분쇄도
60
추출량
255ml
예상 시간
3:04
로스터리Intelligentsia Coffee원산지엘살바도르가공내추럴출처xBloom 공식

원두: El Salvador La Reforma Geisha Natural

맛: Bergamot, Plum, Juniper, Sweet

품종: Gesha

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:303:003:30501001502002503000추출량 255ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도패턴교반대기
뜸0:0060ml60ml95°C나선붓기 후45초
2푸어1:1050ml110ml94°C나선없음20초
3푸어1:4445ml155ml93°C원형없음15초
4푸어2:1250ml205ml91°C나선없음15초
5푸어2:4250ml255ml89°C원형붓기 후

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