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Honduras Juan Benitez

Name: Honduras Juan Benitez
Cook time: 2 min 24 s
Total time: 2 min 24 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 225ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:15

분쇄도

추출량

225ml

예상 시간

2:24

원산지온두라스가공워시드출처xBloom 공식

맛: This is a nice and sweet presenting Honduran Pacas from producer Juan Benitez! We find tropical acidity, honey, and citr

품종: Pacas

푸어 타임라인

전 푸어 공통패턴원형

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	유량	대기
뜸	0:00	45ml	45ml	93°C	3.5	20초
2푸어	0:33	50ml	95ml	92°C	3.3	15초
3푸어	1:03	45ml	140ml	92°C	3.0	18초
4푸어	1:36	43ml	183ml	91°C	3.0	15초
5푸어	2:05	42ml	225ml	91°C	3.0	5초

후기·댓글

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