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Fake Espresso Shot

Fake Espresso Shot
xBloom Official
도징
비율
1:6
분쇄도
52
추출량
90ml
예상 시간
1:13
로스터리Azeo Coffee출처xBloom 공식

푸어 타임라인

0:000:301:001:30204060801000추출량 90ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도유량패턴교반대기
뜸0:0028ml28ml95°C3.0나선붓기 후10초
2푸어0:277ml35ml95°C3.5원형없음1초
3푸어0:3030ml65ml95°C3.5원형없음6초
4푸어0:4520ml85ml95°C3.5원형없음4초
5푸어0:554ml89ml93°C3.5원형붓기 후1초
6푸어1:051ml90ml90°C3.5원형붓기 후

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