BrewCard配方云 通过链接添加
菜单
使用 Kakao 登录在所有设备上同步你的记录
打开应用 发帖
xPod

Finca Zarza

COLOMBIA FINCA ZARZA TROPICAL FRUIT FORWARD LUSH PAPAYO NATU
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
off
自行研磨,推荐 55 左右
萃取量
225ml
预计时间
2:04
烘焙商COLOMBIA FINCA ZARZA TROPICAL FRUIT FORW产地哥伦比亚处理法日晒来源xBloom 官方

원두: COLOMBIA FINCA ZARZA TROPICAL FRUIT FORWARD LUSH PAPAYO NATU

맛: COLOMBIA FINCA ZARZA TROPICAL FRUIT FORWARD LUSH PAPAYO NATURAL

원래 분쇄 35는 카드 범위(40~80) 밖이라 그라인더 off로 둠

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s注水方式螺旋
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温等待
闷蒸0:0045ml45ml88°C30秒
第2段0:4390ml135ml88°C30秒
第3段1:3990ml225ml86°C

评价与评论

    帖子和评价需要在手机上发布。请用 BrewCard 应用或手机浏览器打开此页面。