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호커스포커스 로스터스

HOCUSPOCUS Summer Blend
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
67
萃取量
225ml
预计时间
1:39
产地多产地处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

원두: HOCUSPOCUS Summer Blend

맛: Coconut, Pineapple Juice, Cheddar Cheese, Juicy, Lingering

원산지: Colombia 30%(Anaerobic), Ethiopia 70%(Washed)

注水时间线

0:000:301:001:302:00501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式等待
闷蒸0:0040ml40ml90°C3.3绕圈10秒
第2段0:2260ml100ml93°C3.3螺旋15秒
第3段0:5575ml175ml91°C3.5绕圈8秒
第4段1:2550ml225ml88°C3.5中心

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