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Omni

Chorso Kebele - 4 Pour

Chorso Kebele
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
63
萃取量
240ml
预计时间
2:53
烘焙商Moonwake Coffee Roasters产地埃塞俄比亚处理法水洗来源xBloom 官方

맛: Orange blossom, Tangelo, White tea

품종: Ethiopian Landraces

注水时间线

所有注水通用注水方式绕圈
0:000:301:001:302:002:303:00501001502002503000萃取量 240ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速搅拌等待
闷蒸0:0058ml58ml94°C3.5注水后23秒
第2段0:4875ml133ml95°C3.5无20秒
第3段1:2964ml197ml92°C3.0无23秒
第4段2:1343ml240ml88°C3.0无25秒

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