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Kenya Iced

Kenya Gichathaini
xBloom Official
粉量
粉水比
1:9
研磨度
50
萃取量
135ml
预计时间
1:39
烘焙商A lovely acidity from a traditional Keny产地肯尼亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Kenya Gichathaini

맛: Produced by members of the Gikanda Farmers Cooperative Society in Nyeri, this coffee is grown between 1,600 and 1,900 me

품종: SL28

SL34

Ruiru 11

Baitan

注水时间线

所有注水通用水温95°C流速3.5ml/s注水方式螺旋
0:000:301:001:302:00204060801001201401600萃取量 135ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计搅拌等待
闷蒸0:0045ml45ml无17秒
第2段0:3030ml75ml注水后21秒
第3段1:0760ml135ml无14秒

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