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Flowerchild Coffee

Name: Flowerchild Coffee
Cook time: 4 min 6 s
Total time: 4 min 6 s
Yield: 255ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 255ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:17

研磨度

萃取量

255ml

预计时间

4:06

产地哥伦比亚处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Wilson Alba Pink Bourbon

맛: Raspberries, tropical acidity, currants, green strawberry, yellow florals! This is a fantastic expression of Pink Bourbo

품종: Pink Bourbon

注水时间线

所有注水通用水温95°C流速3.5ml/s

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	注水方式	搅拌	等待
闷蒸	0:00	35ml	35ml	螺旋	注水后	59秒
第2段	1:17	35ml	70ml	绕圈	注水后	21秒
第3段	1:56	40ml	110ml	螺旋	无	20秒
第4段	2:27	45ml	155ml	螺旋	无	20秒
第5段	3:00	50ml	205ml	绕圈	注水后	21秒
第6段	3:44	50ml	255ml	螺旋	注水后

评价与评论

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