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Omni

D. Fruktig, frisk vasket 288ml

Recipe D. Fresh and fruit driven coffees
xBloom Official
粉量
粉水比
1:16
研磨度
57
萃取量
288ml
预计时间
2:14
处理法水洗来源xBloom 官方

원두: Recipe D. Fresh and fruit driven coffees

바이패스 9ml(75°C)는 카드에 담기지 않음, 따로 추가

注水时间线

所有注水通用水温99°C流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002503003500萃取量 288ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml螺旋注水后10秒
第2段0:2980ml120ml螺旋注水后5秒
第3段1:0580ml200ml螺旋注水后5秒
第4段1:4188ml288ml绕圈注水后

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