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芦田家 - 低因波旁

芦田家 - 低因波旁
xBloom Official
粉量
粉水比
1:13
研磨度
57
萃取量
195ml
预计时间
2:44
烘焙商芦田家来源xBloom 官方

注水时间线

0:000:301:001:302:002:303:00501001502002500萃取量 195ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0050ml50ml88°C3.0螺旋注水后30秒
第2段0:5550ml100ml85°C3.5中心无30秒
第3段1:3980ml180ml80°C3.5螺旋注水前30秒
第4段2:4015ml195ml80°C3.5中心无

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