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Cardamom Cloud

Name: Cardamom Cloud
Cook time: 2 min 21 s
Total time: 2 min 21 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 咖啡豆 15g; 水 240ml

xBloom Official10月29日添加

粉量

粉水比

1:16

研磨度

萃取量

240ml

预计时间

2:21

烘焙商Driftaway Coffee产地多产地处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

맛: Both El Paraiso and this coffee need no introduction — this is likely Diego, Daniel and Alex Bermudez' finest work with

원산지: Kenya Colombia

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s注水方式螺旋

斜线表示等待，波浪线表示搅拌（约 8 秒，在注水段前为注水前，在后为注水后）中心绕圈螺旋

与其他配方比较

步骤

注水	开始	水量	累计	水温	搅拌	等待
闷蒸	0:00	60ml	60ml	92°C	注水后	30秒
第2段	0:55	60ml	120ml	90°C	无	10秒
第3段	1:22	60ml	180ml	90°C	无	12秒
第4段	1:51	60ml	240ml	90°C	无	12秒

评价与评论

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