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Iced Coffee Recipe

Iced Coffee Recipe
xBloom Official
粉量
粉水比
1:11
研磨度
40
萃取量
165ml
预计时间
1:47
烘焙商NOG COFFEE ROASTERS来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用水温90°C
0:000:301:001:302:00501001502000萃取量 165ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计流速注水方式搅拌等待
闷蒸0:0040ml40ml3.0螺旋注水前20秒
第2段0:4130ml70ml3.5螺旋无10秒
第3段1:0030ml100ml3.5螺旋无10秒
第4段1:1830ml130ml3.5中心无10秒
第5段1:3735ml165ml3.5螺旋无

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