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Peach Co-Ferment Brew Over Ice

Name: Peach Co-Ferment Brew Over Ice
Cook time: 2 min 19 s
Total time: 2 min 19 s
Yield: 150ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 150ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:10

挽き目

抽出量

150ml

予想時間

2:19

ロースターModcup Coffee産地コロンビア精製嫌気性・発酵出典xBloom公式

원두: Peach Co-ferment

맛: Peachy, floral, fruuuuuity iced coffee! We're partnering with Modcup for this light roasted expressive, floral, and swee

품종: Caturra

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	50ml	50ml	95°C	円	注いだ後	40秒
2投目	1:02	50ml	100ml	93°C	円	なし	20秒
3投目	1:37	50ml	150ml	90°C	らせん	注いだ後	20秒

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