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Peach Co-Ferment Brew Over Ice

Name: Peach Co-Ferment Brew Over Ice
Cook time: 2 min 19 s
Total time: 2 min 19 s
Yield: 150ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 150ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:10

분쇄도

추출량

150ml

예상 시간

2:19

로스터리Modcup Coffee원산지콜롬비아가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Peach Co-ferment

맛: Peachy, floral, fruuuuuity iced coffee! We're partnering with Modcup for this light roasted expressive, floral, and swee

품종: Caturra

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	50ml	50ml	95°C	원형	붓기 후	40초
2푸어	1:02	50ml	100ml	93°C	원형	없음	20초
3푸어	1:37	50ml	150ml	90°C	나선	붓기 후	20초

후기·댓글

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