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El Placer White Honey Geisha

Name: El Placer White Honey Geisha
Cook time: 2 min 28 s
Total time: 2 min 28 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: コーヒー豆 15g; 湯 240ml

xBloom Official10月29日登録

粉量

比率

1:16

挽き目

抽出量

240ml

予想時間

2:28

ロースターWhite Honey Geisha産地コロンビア精製ハニー出典xBloom公式

원두: White Honey Geisha - El Placer

맛: White Honey Geisha - El Placer

품종: Gesha

바이패스 5ml(85°C)는 카드에 담기지 않음, 따로 추가

注湯タイムライン

全注湯共通流量3.5ml/s

斜線は待機、波線は攪拌（約8秒。注湯区間の前は注ぐ前、後は注いだ後）センター円らせん

他のレシピと比較

工程

注湯	開始	湯量	累計	温度	パターン	攪拌	待機
蒸らし	0:00	60ml	60ml	90°C	らせん	注ぐ前, 注いだ後	20秒
2投目	0:53	60ml	120ml	92°C	らせん	なし	15秒
3投目	1:25	60ml	180ml	92°C	センター	なし	15秒
4投目	1:57	60ml	240ml	85°C	円	注いだ後	5秒

レビュー・コメント

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