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El Placer White Honey Geisha

Name: El Placer White Honey Geisha
Cook time: 2 min 28 s
Total time: 2 min 28 s
Yield: 240ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 240ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:16

분쇄도

추출량

240ml

예상 시간

2:28

로스터리White Honey Geisha원산지콜롬비아가공허니출처xBloom 공식

원두: White Honey Geisha - El Placer

맛: White Honey Geisha - El Placer

품종: Gesha

바이패스 5ml(85°C)는 카드에 담기지 않음, 따로 추가

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.5ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	60ml	60ml	90°C	나선	붓기 전, 붓기 후	20초
2푸어	0:53	60ml	120ml	92°C	나선	없음	15초
3푸어	1:25	60ml	180ml	92°C	센터	없음	15초
4푸어	1:57	60ml	240ml	85°C	원형	붓기 후	5초

후기·댓글

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