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秘鲁COE#4

秘鲁·COE#4瑰夏
xBloom Official
도징
비율
1:16
분쇄도
54
추출량
240ml
예상 시간
1:58
로스터리Title Coffee원산지페루가공워시드출처xBloom 공식

원두: 秘鲁·COE#4瑰夏

맛: 橙花, 烤苹果, 樱桃

푸어 타임라인

0:000:301:001:302:00501001502002503000추출량 240ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도유량패턴교반대기
뜸0:0040ml40ml94°C3.0나선붓기 후20초
2푸어0:4150ml90ml94°C3.5나선없음5초
3푸어1:0150ml140ml94°C3.5나선없음5초
4푸어1:2050ml190ml90°C3.5나선없음10초
5푸어1:4450ml240ml85°C3.5센터없음

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