Omni

Colombia Thermal Shock Washed Light

Name: Colombia Thermal Shock Washed Light
Cook time: 2 min 48 s
Total time: 2 min 48 s
Yield: 225ml
Cuisine: Pour-over
Ingredients: 원두 15g; 물 225ml

xBloom Official10월 29일 등록

도징

비율

1:15

분쇄도

추출량

225ml

예상 시간

2:48

로스터리Apollon's Gold원산지케냐가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Jorge Mira Anaerobic Yeast Rosado

맛: Mango, Lemon Zest, Passionfruit, White Peach, Lavender

물양 합계 232ml → 225ml (카드는 도징×정수 비율만 가능)

푸어 타임라인

전 푸어 공통유량3.0ml/s

빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

다른 레시피와 비교

단계

푸어	시작	물량	누적	온도	패턴	교반	대기
뜸	0:00	58ml	58ml	93°C	나선	붓기 후	30초
2푸어	0:57	43ml	101ml	95°C	나선	없음	20초
3푸어	1:32	44ml	145ml	95°C	원형	없음	15초
4푸어	2:01	44ml	189ml	95°C	원형	없음	5초
5푸어	2:21	36ml	225ml	95°C	나선	없음	15초

후기·댓글

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