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Ethiopia Gelana Abaya 4Day Anaerobic

Ethiopia Gelana Abaya 4Day Anaerobic
xBloom Official
粉量
粉水比
1:15
研磨度
55
萃取量
225ml
预计时间
2:14
烘焙商CoffeeWorks Factory产地埃塞俄比亚处理法厌氧/发酵来源xBloom 官方

注水时间线

所有注水通用流速3.5ml/s
0:000:301:001:302:002:30501001502002500萃取量 225ml
斜线表示等待,波浪线表示搅拌(约 8 秒,在注水段前为注水前,在后为注水后) 中心 绕圈 螺旋

步骤

注水开始水量累计水温注水方式等待
闷蒸0:0050ml50ml95°C螺旋25秒
第2段0:3950ml100ml94°C螺旋15秒
第3段1:0945ml145ml92°C绕圈15秒
第4段1:3640ml185ml90°C绕圈10秒
第5段1:5840ml225ml85°C绕圈5秒

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