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Omni

Brazil Anaerobic Honey

Inacio Soares F2
xBloom Official
도징
비율
1:16
분쇄도
50
추출량
240ml
예상 시간
2:11
로스터리Manhattan Coffee원산지브라질가공무산소·발효출처xBloom 공식

원두: Inacio Soares F2

맛: White flowers, Praline, Chocolate

품종: Red and Yellow Catuai

푸어 타임라인

0:000:301:001:302:002:30501001502002503000추출량 240ml
빗금은 대기, 물결은 교반(약 8초, 붓는 구간 앞은 붓기 전, 뒤는 붓기 후) 센터 원형 나선

단계

푸어시작물량누적온도유량패턴대기
뜸0:0045ml45ml91°C3.0원형25초
2푸어0:4065ml110ml90°C3.2원형12초
3푸어1:1265ml175ml89°C3.2센터10초
4푸어1:4365ml240ml89°C3.2나선8초

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